重启一九九六:第五十五章-石锅鱼

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    六月十日,江峰派程成前往彩南之云自己记忆中的那家老店,预算是5万元拿下石锅鱼的配方。

    程成坐火车花了三天,绿皮火车做的是头胀眼昏的,休息了片刻后,就按照地址找到了这家老店,没有牌匾,几张桌子,边上放着4条简单的凳子。

    老板看起来是个60多岁的老汉,程成进门后就殷勤的请他坐下,语言不通是个大问题,最后老汉的儿媳妇出来接待的他。

    程成品尝了一下江峰口中的人间美味,入口后,发现不是那么回事,他皱了皱眉,这味道也不怎样啊!

    最后想起江峰对他的叮嘱,想了想还是提出了自己来的意思。

    但是让他没想到的是,他们不卖!不知道是不是因为祖传的秘方,老汉的儿媳一口回绝了,还跟老汉骂骂咧咧的说了几句。

    程成磨破了嘴皮子也没成功,最后无奈打电话给江峰。

    江总,他们不卖,这咋办啊?

    什么原因?江峰皱起眉头,他记忆中自己去吃的时候老头还跟他说配方来着,应该不保密啊,江峰想了想,你问的谁?

    老板的儿媳妇啊,那老板普通话都不会说,他那语速太快了,我根本听不懂。

    你摸摸情况,钱不是问题,先把配方拿下来。

    江峰挠了挠头,不对啊自己前世好像没碰到老头的儿媳啊。自己记得老头是个孤寡老人啊,可能这其中肯定有变数。

    哎,行,有消息我通知您。

    程成一脸愁绪的放下手机,走出这家老店,跟几个街坊邻居聊了聊,但是还是败在了语言不通上。

    最后程成花了50元请了个当地的向导,才把事情摸清楚。

    原来这家店老头的儿子,好吃懒做吃喝嫖赌抽样样来。

    常在路边走哪有不湿鞋?这货前段时间去赌的时候,被人做了一局,欠下了15万的高利贷,现在人还不知道躲哪呢。

    这件事一出,现在老头的儿媳妇正跟他儿子闹离婚呢。

    程成上门报价才2万,当然没有好脸色,程成有点无语,本想着一个小小的配方2万元怎么都搞定了。

    江总,事情我都摸清楚了

    江峰恍然大悟,卧草,难怪前世老头是孤寡老人了,估计他儿子还不上债,媳妇跑了,自己人也被抛河了,这几年那边可乱的不行啊。

    为了利益,那些人可是舍得一身剐,敢把皇帝拉下马的啊!

    江峰想起记忆中去彩云之南旅游的时候,检查**的兵哥哥都是全副武装的就牙疼。

    程成松了一口气,这是老板给自己安排的第一个大任务,江峰给他五万元的预算,他本来还想着还能剩下钱的,看起来还不够啊,不过事情搞明白后就好办了。

    当程成再次上门报价20万以后,那儿媳妇的眼睛都在放光了,连在外面躲债的儿子都听到消息赶了回来。

    老头没文化,最后是他儿子跟程成签的合同,一家人拿到钱后都是欢天喜地的,老头还亲自下河抓了一条新鲜的鱼,给程成煮了一锅石锅鱼。

    这味道跟程成来的时候吃的完全没法比,这才是压箱底的本事。

    来的时候程成心中特别好奇,为什么江峰派自己来这种山疙瘩,还花这么大的价钱买一个闻所未闻的配方,这也是为什么他一开始才报价2万的原因。

    这石锅鱼最重要的就是鱼要新鲜!程成一边吃一边听着向导的翻译。

    汤汁金黄通透,蒜香扑鼻,再加上味道鲜美,程成已经能想象到这道菜进入大城市会造成多大的反响了。

    程成带着秘方回来后,江峰马上就申请了专利,几天后,专利证书就下来了。

    然后江峰先在自己三家‘海底捞’试水,招了三个厨师,与他们签下保密合约后,江峰就把秘方交给了他们研究。

    石锅鱼可以放辣,也可以不放,口味大众,一推出就好评一片。

    接着江峰联系了江式餐饮的200家加盟店,让他们安排厨师来跟着学习。

    江峰这段时间听说很多二线三线城市,出现了盗版‘海底捞’,他的心里很清楚,派人一查果然是这些合作人搞得鬼。

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